Рецепт бананового кекса

кексыРумяный и действительно вкусный кекс можно запросто приготовить из уже переспевших бананов. Непередаваемый вкус данному десерту придают добавленные в тесто, немного поджаренные орехи, ваниль, а также корица.

Рецепты необычных банановых кексов появились только в 30-ых годах, в кулинарных книгах Американского издания. На сегодняшний день банановая выпечка выдержала испытания временем, и выступает одним из наиболее популярных десертов по всему миру.

Данные кексы банановые на ru.all.biz готовят из сладкого и густого теста. В него добавляют банановое пюре, а также орех и корицу. Сухие, а также влажные ингредиенты нужно смешивать в отдельных емкостях, а после соединить и тщательно перемешать. В результате получается очень ароматный кекс, с красивой золотистой корочкой, а также мягкой текстурой.

Для кекса нужно подбирать только очень спелые бананы. Когда они темнеют, многие люди попросту их выбрасывают, даже не предполагая, что из таких бананов можно приготовить отличную выпечку. Помимо традиционных орехов, в такой кекс можно добавлять изюм либо шоколад.
Рецепт бананового кекса.
Ингредиенты:
1. Одна чашка (115 гр.) грецких орехов, которые поджарены и крупно нарезаны.
2. Треть чашки (230 гр.) муки.
3. Одна чашка (150 гр.) сахарного песка.
4. Одна чай.л. порошка для выпечки
5. Щепотка соды для выпечки.
6. Щепотка соли.
7. Одна ч.л. молотой корицы
8. Два больших яйца, которые необходимо немного взбить.
9. Пол чашки (113 гр.) сливочного масла, которое нужно предварительно растопить и охладить.
10. Три больших переспелых банана (450 гр.), а готового пюре приблизительно 1 чашка.
11. Одна ч.л. экстракта ванили

Приготовление:
1. необходимо разогреть духовку до температуры в 180 гр. Смазать форму, предназначенную для выпечки размером 23 х 14 х 8 см. Откладываем в сторону.
2. Помещаем орехи на противень, после готовим их около 10-ти минут. Даем остыть и крупно рубим.
3. В крупной миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, а также соль, корицу и рубленые орехи. Откладываем в сторону.
4. В не большой миске смешиваем пюре из бананов, взбитые яйца, растопленное масло, а также ваниль. Добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем. Помещаем тесто в заранее подготовленную и смазанную форму.
5. Выпекаем до темно-золотистой корочки. Время на выпечку необходимо около часа. Остужаем на решетке. Подаем кекс теплым либо комнатной температуры.

Мода и стиль

Leave a reply

3 × two =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: